Macaron Macaron

Koq judulnya dua kali....? well it so nice so I say it twice!! hahahahaha....

Bahagianya hatiku pada akhirnya ada post soal si bawel Macaron di blogku yang ku cinta ini...uhuuuy... Bukan apa-apa, yang sering ngikuti blog ini pasti tau banget bagaimana perasaanku sama si macaron. Kayaknya cuma kue ini yang bikin aku beneran pantang menyerah. Percobaan berkali-kali (puluhan kali!!) selama bertahun-tahun (yeap, beneran udah tahunan!). Kalau biasanya nyoba resep aku gagal, aku cuek aja, kalo mau ya aku ulangi, kalo gak ya udah. Tapiiiii kalo sama macaron, setiap gagal aku pasti kepikiran. Salahnya dimana, kenapa dan baca lagiii....ada jenuhnya juga, beberapa kali vakum lama, tapi biasanya tetap ada aja aku mulai lagi. Entah berapa kali beli almond bubuk di toko kue, yang pada akhirnya jadi camilan lain atau terbengkalai begitu saja. Biasaya karena didepan aku sudah yakin aja bakalan gagal. 

Kalo sering gagal kenapa ngotot? wuiihhh.... masih keingat pertama kali nyicip macaron saat nge-mall sama almarhumah Ibuku di Bakerzin Plaza Senayan. Waktu beli cuma karena tertarik sama bentuknya yang imut dengan warna warni lucu. Tapi sekali masuk mulut...yummmeeee..!!! mungkin karena aku termasuk yang sweet tooth ya!. Kebayangkan gimana reaksiku saat melihat bukunya Daniel Tay (foundernya Bakerzin) yang didalamnya resep-resep kue cantik dan yang penting lagi ada resep macaronnya!!!. Saat itu melihat begitu gampang dan sedikitnya bahan dalam resep, aku langsung aja coba bikin macaron untuk pertama kali. Hasilnya....flat! sampe Ibuku nanya "Kripik koq biru ya...?".....hahahaha... tapi aku ingat terus pesan Ibuku, "Coba terus sampe jadi!"... mungkin karena ingat perkataannya itu aku jadi terobsesi. Tidak hanya untuk pembuatan macaron, dalam hal apapun aku ingat terus pesan Ibuku itu. Naah...kebayangkan udah berapa lama aku ngurusin macaron?? Ibuku saja udah hampir 14 tahun meninggalkan kami. Alfatihah buat Ibuku yaa...

Cerita macaron gak lengkap donk tanpa kursus. Aku sempat kursus macaron sama Mba Niken yang dapurnya keren abiiiiisss... kalo gak salah 6 atau 7 tahun yang lalu yaa...waktu itu aku curhat sama teman milis NCC juga Dee Narin soal macaron, sama Dee aku langsung dibantu daftarin kursus sama mba Niken yang ternyata emang jago banget urusan macaron. Mba Niken yang baik langsung nyuruh aku pegang adonan. Mulai dari nyiapin bahan sampe ngadon dan ngespuit diloyang. Aku sempat nolak juga takut gagal (gilee...2 resep bisa bubaaar...). Tapi mba Niken nyantai banget, malah yakin banget kalo gak bakalan gagal. Ternyata memang iya...yang aku adon itu jadi semua!! Tapiiiiiii....ntah kenapa sampe dirumah malah gagal lagi. Saat itu mulai deh aku menyalahkan peralatanku yang gak canggih....*hihihi alasan!* Padahal, bisa jadi aku gak mendengarkan setiap detail yang disampaikan. Pernah aku BBM beliau ngirim foto macaron gagalku, dan sama beliau aku dikasih tau lagi secara mendetail langkah apa yang mungkin salah (duh, bu guru satu ini asli baik banget!). Saat itu aku coba lagi ternyata memang jadi, tapi kaki macaronku pendek dan miring. Ini baru aku ketahui salahnya saat ini...yeap, learned the hard way! hiks! hiks!

Obsesiku sama macaron gak cuma sebatas kursus atau tumpukan buku dalam dan luar negeri yang membahas macaron abis-abisan, tapi juga peralatan. Yang paling parah, setelah menikah aku pasang tampang memelas sama si Mas, minta dibikinin dapur khusus buat aku baking. Alhamdulillah, suamiku gak banyak nanya dan oke aja bahkan ikut berinisiatif mewujudkan dapur impian...hihihi... termasuk saat aku beli kompor standing yang ada ovennya (walaupun lama dipake cuma buat ngedadar telor doank). Si Mas pun oke aja waktu aku minta dapur dipasangin AC (karena katanya cuaca di Indonesia kurang mendukung buat macaron, jadi mesti pake AC). Yang bingung justru tukang pasang ACnya...hihihihihi.... belum lagi aneka silikon mat yang aku beli ternyata gak kepake buat macaron (nanti aku ceritakan dibawah). Aku juga pesan khusus tray dari steinless tebal khusus buat baking macaron. Terakhir, aku beli mesin penggiling biji kopi mungil yang aku gunakan untuk menghaluskan bubuk almond. Sekarang baru aku geli sendiri ngeliat obsesi gak jelasku sama macaron....hiks!! 

So, kenapa hari ini bisa ngeblog macaron?? karena aku udah bisaaaaa...horeeee..... ceritanya nih, beberapa bulan lalu kami kedatangan tamu dirumah, teh Nicke. Si Teteh kesayangan ini sama iparku, Kak Ika, ngadain kursus bersama teman-teman di Jambi (termasuk aku ikutan donk). Kursusnya di pendopo belakang rumah. Waktu lagi ngobrol di dapur, teh Nicke ngeliat bubuk almond yang aku beli (biasaaa....nafsu doank!). Sama teh Nicke aku ditantangin bikin macaron. Sudah aku bilang kalo biasanya bakal gagal jadi males, tapi kena rayuan maut si Teteh dan diiming-imingi bakal ditemani, aku luluh juga. Mulai deh bikin, kali ini semalam sebelumnya semua buku macaron aku kumpulkan. Gambarnya aku perhatikan satu-persatu sampe jelas banget. Saatnya mencoba, aku pegang bukunya mba Niken dan pake resepnya, Aku juga perhatian penuh (jadi ingat pertamakali ikut test TOEFL...hahahaha). Saat dipanggang, ditemani teh Nicke dan Kak Ika, aku hampir melompat melihat macaron berkaki di oven. Rasanya senaaaaaaannggggg banget, seperti mimpi lihatnya!! *lebay ih*.... saat itu ada beberapa yang retak, bisa jadi karena suhu. Namun karena yang cantik juga banyak, gak masalah. Besoknya juga aku coba lagi...dan berhasil! sama seperti sebelumnya, ada beberapa yang retak.

Setelah berhasil bikin, aku pun gak bikin lagi. Bahkan waktu aku ke Jakarta buat kuliah (iya, aku kuliah lagi, tiap bulan bulak-balik Jambi - Jakarta. Doain cepat lulus yaaa...) aku sempatin kursus macaron di kursusnya NCC juga,  sama Uni Dewi. Kursusnya kebetulan di tokonya temen NCCku yang suka haha hihi dan paling sering di godain rame-rame, si Lily Tyu. Tokonya gak jauh dari rumah Jakarta, jadi asik aja kursus disana. Dari Uni Dewi aku belajar bikin macaron dengan Italian Method yang keliatannya lebih stabil untuk suhu Indonesia, tapi juga lebih tricky. Disini juga aku jadi mengerti aku gak usah khawatir gak pake cream of tar tar yang halalnya meragukan, cukup pake air lemon atau jeruk nipis saja. Serta suhu pemanggangan memang harus dikuasai, karena tiap oven beda.

Well....dari semua hasil uji coba itu, aku bisa menuliskan beberapa hal yang selama ini rada meleset dari langkah-langkah yang aku lakukan. Ini semua aku tulis disini supaya bisa jadi pertimbangan aku atau teman-teman yang masih penasaran sama macaron.

1. Peralatan : Baik mba Niken maupun uni Dewi, keduanya sepakat, peralatan yang digunakan harus bersih dan bebas lemak. Bahkan uni Dewi lebih spesifik, semuanya disiram air panas dulu supaya tidak ada lemak tertinggal. Kalo aku, yang penting bersih dan kering. O ya, aku juga selalu pake mangkok stainless. Selain bisa dibersihkan bebas lemak (gak seberminyak plastik), juga untuk menjaga suhu agar tetap adem aja adonannya.

2. Almond : Pastikan almond yang digunakan tidak lembab dan tidak bau tengik. Saat ini, aku pake penggiling biji kopi untuk menggiling kacang, karena gak punya chopper atau food processor. Aku merasa blender malah melumatkan, bukan menghancurkan...*duh bedanya gimana ya*. Almond harus tetap diayak supaya bisa dapat permukaan yang mulus. Selalu menghancurkan dan mengayak bersama icing sugar. Pernah aku blender langsung, malah jadi kayak bumbu pecel.

3. Gula : untuk gula bubuk, selalu gunakan icing sugar. Salah satu penyebab macaronku gak kering-kering. Kalo gak ada tulisan "icing" lupakan saja. Apalagi kalo gula halus kiloan yang kadang bercampur maizena. Asli gak jadi. Mau gula premiumpun kalo gak icing sugar, tetap saja suka gak jadi juga. Ini aku sadari saat mencoba sama teh Nicke. Aku pake icing sugar (yang sebenarnya aku punya, tapi gak kepake) karena si teteh ngomong soal icing sugar di dapur. Ternyata memang bener. Dengan icing sugar, setelah dispuit adonan lebih cepat mengeras permukaannya. Kurang dari 1 jam dibawah AC udah beres. Biasanya sampe 2 jam lebih...*mau nangis*.

- Kalau tidak ada icing sugar, boleh dicoba menggunakan gula pasir yang di blender halus. Aku pernah baca ada yang pakai gula pasir blender ini dan berhasil. Sangat memungkinkan karena ini gula murni tanpa campuran tepung apapun.

4. Putih telur :
- Dibeberapa buku dan website, ada yang menyarankan agar putih telurnya diinapkan semalam dalam suhu ruang. Waktu bikin pertama kali berhasil itu, aku pake telur segar (tapi bagian  yang kental dalam putih telur, albumin kali namanya, gak aku pake). Ternyata macaron tetap jadi dan berkaki. Kemarin, aku pake putih telur yang nginap (sisa bikin ensaymada). Hasilnya macaron juga berkaki. Ntah perasaanku saja, atau apa, keliatannya yang pake telur diinapkan kakinya terlihat lebih tinggi. Ini bisa jadi prasaanku saja. Kesimpulanku, gak masalah pake putih telur yang diinapkan atau tidak.

- Putih telur dimikser sebentar, lalu air jeruk dan mulai masukan gula pasir bertahap. Aku sering kebablasan mengocok putih telur ini. Kadang terlalu lama sampai putih telurnya kelihatan kering. Patokanku, asalkan sudah hard peak dan adonan dibalik gak tumpah, artinya udah.

5. Mencampur almond dan putih telur : Ini juga sering menjadi sebab aku gagal. Sebenarnya setelah aku ingat-ingat, yang terpenting jangan overmix. Dibeberapa buku selalu disebutkan aduk adonan hingga "seperti lava", tapi pastinya bentuk lava juga gak jelas. Beberapa kali malah adonanku jadi kelewat cair, sehingga saat di-spuit malah meleber kemana-mana. Untuk hal ini, aku selalu aduk balik sampai sesekali aku tekan ke pinggir baskom, saat semua sudah tercampur rata, aku stop. Toh tak lama kemudian saat aku bersiap masukkan kedalam plastik segitiga, adonan mulai agak mencair sendiri (ini bisa jadi karena suhu di Indonesia). Jadi saat di-spuit, adonannya sudah pas dan bulat sempurna diatas loyang.

- Agar tidak overmix, bisa juga gunakan spatula, apabila adonan sudah bisa dijatuhkan membentuk angka "8" dengan spatula, artinya pengadukan selesai.

6. Alas loyang : Naaaahhhh ini nih yang ternyata jadi penyakit macaronku gagal terus. Adonan sudah betul, tapi selalu gagal saat pemanggangan. Memang dibeberapa buku disarankan pakai alas silikon. Tapi ini tidak berlaku dengan ovenku. Dari beberapa blog dalam dan luar negeri, banyak yang mengalami nasib yang sama denganku. Rata-rata bilang kalo silikon menghantarkan panas terlalu cepat, sehingga macaron belum sempat membentuk kaki (ini pernah terjadi saat macaronku menggunung doank, gak berkaki). Begitu juga saat macaronku hanya matang separuh. Mungkin ini pas bagi yang ovennya cocok, tapi tidak untuk ovenku.

Gagal dengan alas silikon (yang harganya beneran bikin dompetku menangis, untung oke banget dipake buat bikin kue kering), aku juga coba alas made-in-china yang berwarna coklat pas kursus sama uni Dewi. Keliatan useful banget bisa bikin macaron ukurannya sama, karena pinggirannya ada ring yang menahan adonan. Walaupun bawah macaron kelihatan mulus banget dan ukurannya sama, ini juga gak rekomen, karena jadinya kaki-kaki macaronku tidak tinggi. Mungkin karena tertahan ring-nya jadi kaki-kakinya gak bisa meninggi.

Gara-gara usil belanja online, aku tertarik juga beli alas silikon yang sudah ada gambar ukuran macaron (gak tanggung-tanggung, langsung beli 2 biji...whoaaaa). Walaupun aku udah tau ovenku gak cocok pake alas silikon, tapi yang ini lebih tipis (alasan!). Hasilnya....? bisa lihat sendiri diatas. Gak cuma kaki gak jadi, tapi juga bablas retak sana-sini, padahal macaronnya blom matang. Jadiiii...kesimpulanku saat ini hanya baking paper yang cocok buatku. Kalau masalah ukuran yang gak sama, bisa diakali dengan meletakan gambar dibawah baking paper. Tapi kalo malas, aku anggap itu ciri khas macaron dari dapurku...gak seragam...hahahahaha....

7. Loyang : Loyang yang aku gunakan yang berbahan lumayan tebal. Pake loyang biasa juga bisa, tapi ditumpuk. Alasannya sama seperti silikon, supaya tidak terlalu panas.

8. Setelah adonan dispuit, ada lagi langkah penting yang harus dilakukan yaitu berurusan dengan gelembung udara (air pocket). Loyang diketok-ketok ke meja atau seperti cara mba Niken waktu kursus, dilempar ke lantai. Kedengaran extreme, tapi ini penting. Bagian yang tidak teratasi dengan diketok, bisa ditusuk dengan tusuk gigi agar kantong udara benar-benar hilang. Kelihatan sepele (toh macaron bakal jadi juga), tapi bila tidak dilakukan, maka permukaan macaron akan seperti planet mars, berlubang sana-sini. Ini terjadi pada macaron pertamaku yang berhasil dulu. Kalau gelembungnya gede, malah bikin macaron ada hollow nya. Bisa gak chewy texturenya.

9. Ada yang menyarankan adonan yang sudah di spuit diloyang, bisa langsung dipanggang (aku gak pernah coba) tapi sebagian besar nyuruh didiamkan hingga terbentuk "kulit" dipermukaan macaron. Jadi aku selalu diamkan dulu sebelum dioven. Cirinya kalo disentuh terasa membal dan tidak lengket dijari. Untuk mendapatkan permukaan yang kering, selalu aku letakkan dibawah AC (kipas angin juga bisa). Lamanya bisa 40 menit sampai 1 jam. Proses ini selalu aku lakukan dan sangat disarankan untuk dilakukan.

10. Pemanggangan : Paling krusial ya ini. Karena ovenku pake gas mark, aku selalu pake gas mark 4. 30 menit sebelum adonan masuk, oven sudah aku hidupkan agar panasnya merata. Ovenku hanya menggunakan api bawah saja. 10 menit pertama setelah adonan masuk, biasanya kakinya sudah terbentuk, saat itu pintu oven aku buka sedikit dan aku ganjal dengan sendok kayu. Tujuannya supaya oven tidak semakin memanas (yang akhirnya bikin retak). Tapi aku perlu oven tetap hidup untuk mematangkan. Ini beneran learning by doing. Diketahui setelah mencoba. Setiap oven beda dan cara penanganannya beda juga.

UPDATES : Selalu gunakan pewarna berbentuk gel atau pewarna bubuk untuk makanan (pastikan untuk makanan ya!). Jangan menggunakan pewarna cair. Untuk saat ini, aku lebih suka pakai pewarna bubuk. 

Itu langkah-langkah yang selalu aku ingat dan harus diperhatikan tiap kali aku bikin macaron (ntar kalo ada lagi akan aku tambah). Ini untuk pembuatan macaron dengan French Method. Memang metode ini kelihatan paling sederhana, tapi tingkat kegagalannya paling tinggi. Aku pernah coba bikin dengan Swiss Method dan Italian Method. Semua ada masalah, kelebihan dan tantangan tersendiri. Lega banget ternyata aku udah bisa bikin makaron dengan French Method ini. Untuk sementara, aku akan pake metode ini aja kalo bikin macaron, gak ribet.

Pfffhhhhhh..... *lap keringat*
Akhirnya selesai juga nulisnya. Post yang puanjaaaang banget. Jadi semangat nulisnya karena ingat my little princess Ava. Waktu bikin ini kemarin aku ditemani suara celotehan dan nyanyian Ava. Diapun penggemar macaron. Dari dulu, waktu macaronku gagal (dan ntah sudah berapa kali), Ava tetap hepi mencicipi macaron buatan Mamanya yang gak mirip macaron-cuma-manis-doank dengan senyum ceria. Such a sweet little girl...alhamdulillah.... Bisa aku bayangkan suatu saat nanti Ava mungkin mau belajar bikin macaron sendiri, well...cukup baca ini dan gak perlu learned the hard way seperti Mamanya...hehehehe....

Anyway, kali ini aku bikin macaron pake resep gabungan dari semua resep yang pernah aku pake. Rata-rata sama saja, jumlah gula lebih banyak dari almondnya. Apapun resepnya dipakai, asalkan langkahnya tepat, sepertinya akan jadi aja. Dari perbandingan resep-resep itu, aku pake titik tengah dimana almond gak terlalu jauh bedanya dengan gula. Hasilnya cukup memuaskan, rasa almondnya terasa dominan dan chewy. Seperti biasa, macaron yg sudah diberi filling kurang sip kalo langsung dimakan. Lebih baik diinapkan dulu semalam diwadah tertutup dalam kulkas. Hari ini baru terasa syedapnya yang dibikin kemarin.

MACARON
by. Camelia

120 gr icing sugar
100 gr almond bubuk
80 gr putih telur
60 gr gula kastor (gula pasir butiran halus)
1 sdt air jeruk lemon
pewarna makanan (hanya gunakan pewarna berbentuk gel atau bubuk, aku sejauh ini selalu pake yang berbentuk gel)
sejumput garam

Caranya :

1. Ayak bersama almond dan gula icing. Bila masih ada almond yang kasar, giling dengan icing hingga halus (kalau masih tersisa sedikit, singkirkan saja). Masukkan dalam mangkok, sisihkan.

2. Kocok telur dengan mikser, ketika berbuih, masukkan air lemon, kocok terus dan masukkan gula kastor dalam 3 tahapan.  Kocok hingga telur terlihat mengkilap dan ketika baskom dibalik telur tidak tumpah.

3. Dengan spatula, campurkan sebagian putih telur kedalam campuran almond. Aduk balik sambil sesekali dibelah-belah dengan spatula. Masukkan sisa telur. Aduk balik lagi. Lalu kempiskan adonan kepinggir mangkok. Lakukan hingga tercampur rata. Apabila diangkat dengan spatula adonan turun berlahan, hentikan pengadukan.

4. Masukkan kedapalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bulat. Tekan dengan posisi lurus diatas loyang yang sudah dialasi kertas baking hingga berbentuk lingkaran.

5. Angkat berlahan. Ulangi, beri jarak dan lakukan hingga adonan habis.

6. Angin-anginkan adonan yg sudah dispuit dibawah AC atau kipas angin hingga terbentuk lapisan kulit dipermukaan dan apabila disentuh, tidak lengket dijari. Lebih kurang 1 jam, tergantung suhu.

7. Panaskan oven sebelum dimasukkan loyang minimal 15 menit agar panasnya rata. (suhu rata-rata 150-170 C, aku pake gas mark 4).

8. Adonan siap untuk dipanggang (ikuti petunjuk diatas tadi)


Bagi yang mau nyoba bikin....good luck yaaa!!!! semangaaat!....

Hello....ini Eijaz!

Helloooo.....

masih ada gak ya yang baca blog ini? well...bukan persimis, tapi sepertinya karena banyaknya sosial media yang lebih interaktif, banyak blogger yang milih media lain buat posting. Cepat dan simple. Tapi jujur aja, kadang-kadang memang ada kangennya nih sama nge-blog. Kesannya lebih personal. Apalagi kalo buka postingan yang lama-lama, rasanya gimanaaaaa...gitu. apalgi waktu mulai belajar foto, wuiiihhh....seru. Bela-belain beli kamera DSLR, trus bikin photobox sama siMas, lanjut edit-edit sebelum posting. Pokoknya niaaaaat banget... kalo sekarang, lebih suka pake kamera HP aja, gak ribet...hehehehhe...

Anyway....

Karena dah lama menghilang, aku mau menyampaikan kabar niih... Anakku Ava sekarang udah punya adik laki-laki. Kehadirannya merupakan suprise yang membahagiakan kami. Setelah 4 tahun, gak disangka ternyata diberikan Allah anak satu lagi. Alhamdulillah.... 

Kenalan dulu yaaa....

Namanya : Eijaz Farzeen Atallah

Eijaz           = Keajaiban

Farzeen      = Berilmu

Atallah       = Pemberian Allah

Panggilannya cukup Ejaz ajaa....

Namanya sama seperti Kakaknya, asli pemberian Mamanya. Saat memberi nama, Ayahnya juga udah pasrah kalo Mamanya pasti akan bertahan sama pilihannya...hahahaha... well, semoga Ejaz nantinya menjadi orang yang berilmu, taat akan agamanya dan dapat memberikan kebahagian pada orang-orang disekitarnya. Amiin....

Kelahiran Ejaz juga sama hebohnya dengan Kakaknya dulu, lebih cepat dari perkiraan dokter. Kandungan masih berusia 35 minggu. Hari Senin aku ngerasa gak nyaman dan rada curiga juga ada ngerasa kontraksi kecil, tapi rada gak yakin gitu. Sorenya aku diajak siMas ke dokter. Awalnya rada malas, karena baru hari Jumat lalu aku udah ke dokter. Tapi aku akhirnya mau ajalah. Malam itu juga aku sama dokter Sindhung disuruh nginap dirumah sakit. Karena udah pengalaman waktu melahirkan Ava, kali ini aku makan dulu dirumah sebelum kerumah sakit...hehehehe... sampai rumah sakit, aku langsung diinapkan diruang bersalin dan langsung dilakukan serangkaian test. Selasa pagi, kesimpulan dokter sebaiknya aku istirahat aja karena memang sebaiknya menunggu full term. Akupun pindah ke kamar rawat inap. Selasa sore, mulai jam 5.30 sore, aku mulai kontraksi sampai jam 9an malam.

 Aku diberi obat penahan kontraksi malam itu, akhirnya aku bisa tidur. Tapi jam 2 subuh aku merasa mules. Aku langsung manggil perawat, minta bantu ke toilet kirain mau pup. Tapi perawatnya nanya lebih spesifik sekali, mau pup atau mau melahirkan?? walaaaahhh.... sepupuku, Tona yg menemani juga udah ngantuk berat karena kelamaan nungguin aku yg bengong doank dikamar mandi. Perawat yang baik itupun berinisiatif memanggil bidan jaga, Setelah diperiksa, katanya memang detak jantungku dan baby terasa cepat. Singkat cerita, setelah menelepon dokter Sindhung perawat itu kembali ke kamar. Katanya "kita sito bu, dokter segera datang, jam 5 nanti Ibu saya bawa ke ruang operasi". Aku baru tau kalau sito itu artinya tindakan operasi yang dipercepat. Hari Rabu, 17 Juni 2017 jam 7.13 pagi, putraku Eijaz lahir. Tepat dihari ulang tahun Kakaknya, Ava yang ke 4.

Ejaz sempat tinggal dirumah sakit selama beberapa hari sementara Mamanya udah pulang duluan. Sediiihhh sekali rasanya! tiap malam gak bisa tidur mikirin anak sendirian di rumah sakit. Ayahnya dalam sehari berkali-kali kerumah sakit menjenguk Eijaz sekalian biar aku tenang karena aku selalu menanyakan kabar Eijaz. Ava juga selalu tanya kapan adiknya dibawa pulang, Ava mau gendong. wajar Ava gak sabar karena Ava gak diperkenankan masuk ke ruang rawat bayi. Tapi alhamdulillah, sekarang Ejaz udah sehat, dan mudah-mudahan selalu sehat dan panjang umur ya...

Naaahhh....

Segitu dulu ya cerita kelahiran putra kecilku. Pokoknya hari-hariku sekarang dihebohkan sama anak-anakku yang lucu-lucu. Dulu aku suka berlama-lama didapur mlototin resep cake, sekarang mulai jarang. Hanya bikin kue yang udah sering aku buat aja sama Ava. Tapi ada keasikkan baru juga, aku suka banget posting bekal makanan Ava (sekarang udah TK kecil lho!) di Instagram. Suka deh tiap hari mikirin mau bikin bekal apa dan kalo bekalnya habis dimakan Ava, rasanya hepiiiiii banget.

Alat Membuat Kue (1) : Alat Ukur

Akhirnya...
Aku sempatin juga nulis blog dengan topik ini. Sebenarnya ini sudah lama banget di request teman-teman yang baca blog-ku. Sejak diawal-awal aku masih heboh-hebohnya nge-blog dulu. Baru bisa terwujud sekarang disaat akupun udah mulai jarang nge-blog. Ada yang nanya kegunaan alat, ada yang nanya peralatan baking buat pemula, bahkan ada yang minta aku nulis tentang dapurku. Selama ini belum sempat aku penuhi karena selain sibuk, aku juga bingung gimana format penulisannya supaya pas dan gak kepanjangan n' ngebosenin. Lagipula aku punya blog satu lagi Cameliakitchen yang membahas beberapa kitchen gadget. Tapi mungkin kurang personal yah, jadi masih ada aja yang menanyakannya di blog ini. Kali ini gak hanya personal, tapi juga lebih dalam....*duileeee apa coba!*

Jadi kali ini aku putusin untuk membuat berseri aja.... supaya bisa dibahas per-kategori. Dengan cara ini mudah-mudahan tidak hanya bermanfaat buat yang baru mau belajar baking atau pemula, tapi juga buat yang udah pro dan ingin berdiskusi atau memberi masukan tentang peralatan yang aku pakai didapurku. Karena menurutku, peralatan membuat kue ini relatif sekali, kebutuhan orang bisa berbeda-beda. Dulu waktu masih coba-coba baking, aku beli alat seadanya saja. Trus mulai ikutan milis dan bertemu teman-teman yang punya hobi sama. Peralatanpun mulai bertambah. Sekarang, aku mulai tau apa yang aku butuhkan dan gak terlalu tertarik lagi beli kitchen gadget yang imoet-imoet. Sekarang aku lebih fokus ke fungsinya. Mungkin karena faktor usia juga kali ya....*ehemmm...udah tua euy!* jadi gak semenggebu-gebu dulu lagi buat beli peralatan baking. Kalau ada ide, maupun saran, silahkan lho ya di komen.

Kita mulai dengan alat ukur. Menurutku alat ukur ini termasuk yang wajib punya. Gak harus timbangan digital yang super canggih, timbangan manual yang murah meriah juga udah ok. Kalo budget belum cukup juga beli timbangan? cari deh gelas ukur atau measuring cup, cuuussss....siap diajak bikin kue dari resep yang pake ukuran cup. Biasanya resep dari Amerika mayoritas menggunakan cup. Yuk, kita bahas alat ukur satu persatu.

 Timbangan

Timbangan digital tentu akan bikin acara baking kita lebih mudah. Semua bahan yang dicampur, cukup ditimbang dengan satu wadah. Apalagi dengan timbangan digital, kita bisa mengukur bahan dengan unit terkecil (1 gr). Kita juga bisa merubah ukuran gram menjadi pound (Lbs) jadi gak perlu konversi lagi. Saat membeli timbangan digital, yang perlu diperhatikan adalah kemampuan beratnya. Ada yang hingga 3 kg (untuk dapur biasanya segini udah cukup) hingga 5 kg. Selain itu juga daya tahan batrenya juga bisa dipertimbangkan. Timbangan digital ada yang memakai batre tipis seperti koin, ada juga batre kecil biasa. Biasanya batre koin lebih tahan lama dibanding timbangan yang pake batre biasa.

Kalau ada rejeki lebih, boleh beli timbangan yang paling bagus. Tapi, yang biasa saja juga fungsinya sama dan cukup tahan lama juga (mengingat ini cuma timbangan, kecil kemungkinan akan dibanting...hihihihi) Punyaku aja sampe sekarang masih oke, usianya hampir 8 tahun. Dari warnanya waktu beli putih banget, sekarang udah kuning gading saking lamanya. No problemo, karena walaupun udah berubah warna, yang penting bersih dan masih berfungsi dengan baik. Ku anggap aja ini timbangan vintage...*kekinian*...ehem..

Timbangan analog (manual) juga gak bisa dipandang sebelah mata. Cukup banyak resep di blog ini yang aku bikin dengan timbangan analog. Harganya beragam dan pilihannya banyak. Buat yang masih coba-coba baking atau hanya sesekali, timbangan manual pilihan yang tepat. Malah saranku, walaupun punya timbangan digital, timbangan manual jangan ditinggalkan. Ini bisa jadi penyelamat disaat baking, batre timbangan digital tiba-tiba mati. Apalagi ketika baking tengah malam....(pengalaman pribadi...hiks! one of the things I learned the hard way...*tears*)

Kekurangannya, ya memang harus selalu di-adjust dulu tiap kali mau digunakan, puter dikit kekiri, puter lagi kekanan...sampe arah jarumnya pas...hehehe... selain itu, harus selalu stabil. Senggol dikit, lha jarumnya udah berubah. Makin sering digunakan, makin kita terbiasa melihat arah jarumnya, jadi makin cepat buat nimbang-nimbang. Lumayan kan...

Measuring Cup/Mangkok ukur

Namanya bisa measuring cup, mangkok ukur ataupun mangkok takar. Pertama baking dulu,  measuring cup ini lumayan sulit dicari, hanya ada ditoko yang menjual peralatan import atau di mal-mal premium. Tapi sekarang hampir semua toko bahan kue maupun supermarket menjual measuring cup ini. Kalo gak ada juga, coba iseng lihat gelas  ukur cairan biasa, terkadang ada yang pake ukuran cup juga lho. Aku malah pernah lihat gelas ukur dari plastik yang murah meriah tapi dilengkapi dengan ukuran cup. Saat beli measuring cup, coba dihitung jumlah cupnya. Semakin banyak pilihan semakin baik. Rata-rata dapat 4 cup ( ukuran 1 cup, 1/2, 1/3, 1/4) walaupun dari 4 cup ini sudah cukup untuk mendapatkan semua takaran cup, tapi ada juga yang sampai 5 ditambah ukuran 1/8. Aku malah punya cup yang udah tua banget, yang aku beli di supermarket di Atlanta dulu (era 95-an...hiiiks tuanya dakuuuu...), walaupun dari plastik murah, tapi ada 6 cup ( ukuran 1 cup, 3/4, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4). Ini cocok buat aku yang matematikanya pas-pas-an...hehehehe

Untuk bahannya juga macam-macam. Ada yang dari stainless, plastik, silikon sampe keramik. Bentuknya juga lucu-lucu. Tapi kalo aku lebih suka yang dari plastik aja karena ringan, dan modelnya juga biasa saja. Cara pakainya juga simple. Bahan yang diukur tinggal diratakan dengan cupnya. Dulu aku punya yang bentuknya seperti kembang dan berwarna-warni. Tapi susah buat dibersihkan karena ada lekukkannya dan kadang tepung juga suka nempel disudut-sudutnya.

Apapun bentuk dan bahannya, yang penting fungsinya. Lagian kalo yang murah sudah bisa memenuhi kebutuhan, maka gak ada alasan juga buat beli yang mahal. O ya, buat yang suka nanya 1 cup berapa gram, please deh, belilah alat ini atau coba cari konversinya online. Kalo nanya sama aku, percuma saja, karena aku gak ingat. Lagi pula, 1 cup tepung dan 1 cup kacang almond, tentu beratnya beda. Gak mungkin aku hapal semua. Apalagi yang minta aku merubah ukuran resep dari cup ke gram...ampun deh, gak sanggup! *angkat tangan*

Sendok Ukur/Sendok Takar

Walaupun bisa dengan sendok makan dan sendok teh biasa di rumah. Untuk bikin kue, aku selalu berpatokan pada sendok ukur, supaya bisa dapat ukuran yang sama. Misalnya untuk jumlah coklat bubuk dalam adonan kue. Sendok ukur sama dengan measuring cup, terdiri dari beberapa ukuran. Mulai dari 1 sendok makan, sampai yang paling kecil, a pinch (sejumput). Ada yang plastik, dan ada juga yang stainless. Kadang ada juga measuring cups yang dalam rangkaiannya dilengkapi dengan sendok ukur, two in one, yeah!

Sama seperti measuring cup, aku lebih suka sendok ukur yang biasa saja. yang pemakaiannya gak rumit-rumit. Ada beberapa sendok ukurku yang semula aku kira mempermudah, ternyata ribet saat mau dipakai. Contohnya, ada sendok ukurku yang hanya terdiri dari satu sendok. Kita tinggal geser tutupnya untuk setiap takaran yang dibutuhkan. Ribetnya, saat tangan kanan pegang mikser, tangan kiri jadi sibuk geser-geser tutup sendok. Sebel. Malah daripada pake sendok ukur yang ribet itu, aku lebih suka pake sendok rumah aja.Tapi tentu gak bisa exact ukurannya.


Gelas Ukur/Gelas Takar 

Atau dikenal juga sebagai measuring jug. Ini mungkin lebih familiar dibanding measuring cup. Lebih sering kita temukan. Biasanya digunakan untuk meangukur cairan dalam mililiter. Ada beberapa gelas ukur yang juga menuliskan bahan dengan ukuran gram (misalnya Flour 100 gr), tapi itu jarang banget digunakan. Karena aku sendiri sampe sekarang masih percaya sama timbangan untuk ukuran berat dan hanya menggunakan gelas ukur untuk ukuran liter. Dibeberapa gelas ukur juga ada lho untuk ukuran cup nya. Jadi yang gak punya measuring cup, bisa juga pake gelas ukur ini. Malah kalau sudah ada measuring jug yang udah ada cupnya, gak perlu terburu-buru beli measuring cup. Praktis banget.

Sama seperti alat dapur lainnya, ada harga, ada rupa. Gelas ukur ada yang dibuat dari bahan gelas tahan panas (contoh pyrex), plastik dan akrilik. Tergantung mana yang suka aja. Kalo yang bahan kaca, walaupun berat, bisa digunakan untuk mengukur cairan panas, bahkan mendidih sekalipun, tanpa rasa khawatir. Juga mudah dibersihkkan setelah digunakan untuk mengukur bahan minyak. Aku sendiri lebih suka yang bahan akrilik, karena ringan dan cukup stabil untuk bahan panas, juga mudah dibersihkan. Bahan plastikpun cukup bagus, apalagi kalau perlu yang ukuran besar (1 liter keatas) karena selain harganya murah, pilihan ukurannyapun banyak. Pastikan saja gelas ukurnya terbuat dari plastik yang aman untuk makanan.


Thermometer

Thermometer ini bukan buat mengukur suhu udara ya, tapi thermometer dapur. Sengaja aku bahas terakhir karena memang gak begitu penting amat. Kecuali bagi yang suka bikin kue yang menggunakan cairan panas. Aku sendiri memakai thermometer dapur ini untuk membuat marshmallow dan macaroon (yang sampe sekarang gagal melulu). Thermometer dapur sendiri ada bermacam-macam, ada yang untuk mengukur suhu daging-dagingan yang dipanggang, ada juga termometer permen (candy) atau gula panas. Sama seperti timbangan, termometer juga ada yang digital dan ada juga yang manual.

Aku punya yang digital, kelebihannya angkanya jelas tertera dan punyaku ini termasuk yang bisa digunakan pada daging dan juga untuk cairan. Tapi masalahnya, termometerku ini memakai batre jam. Terpaksa dibawa ke toko jam buat ganti batre. Malesnya lagi, karena jarang digunakan, aku jadi gak ingat berapa lama udah ganti batre. Giliran mau digunakan batrenya abis. Sekarang aku lebih suka pakai thermomenter gula yang manual aja. Yang bacanya sama seperti baca thermometer Ava kalo lagi demam...hehehehe... So far, aku cukup puas. Harganya lebih murah 3x lipat dari thermometer digital, plus bebas batre. Lagi pula, aku hampir gak pernah mengukur suhu daging saat dipanggang, cuma buat ngukur gula doank. Jadi ini sebenarnya sudah lebih dari cukup buat ku.


Oke deeehhh.... cukup sekian dulu sesi tentang pertama peralatan baking, yang ngebahas segala alat ukur yang bisa digunakan di dapur kita. Duileee... setelah aku baca, ternyata panjang juga ya celotehanku kali ini. Padahal gak semua isi hati lho yang dikeluarkan...*yeeee*...hehehehe... oh, well...mudah-mudahan yang baca blogku gak ketiduran yaaaa....

Kenalin, namanya Ava...

Hello!!!!!!!!!!!! *hug hug n' kiss kiss*

Apa kabar semuanyaaa? baik-baik saja kaaan..??

Hadeuwwwww...rasanya udah lama buanget gak nge-blog. Hampir satu tahun gak di update! Kangen deh pengen bikin-bikin dan cerita lagi di sini. Padahal, udah sering banget lho kepikiran pengen kedapur...tapi yah cuma kepikiran doang, gak di eksekusi juga...hehehehe... 

Eniwey...

Ini niih, yang sekarang bikin aku sibuk. Yup kenalin ya, putri mungilku, Ava. Nama lengkapnya, Ava Sofia Imannora... namanya, asli dari pemikiran Mama-nya (ya aku lah yaa..hehehe). Ayahnya alias si Mas, cuma meng-oke-kan aja...(yah, mungkin doi juga tau, kalo gak oke pun aku tetap bakalan ngotot...*heehee*). Namanya aku ambil dari mana-mana... yang artinya begini nih...

 

Ava : Dalam bahasa Persia, artinya irama yang merdu atau suara yang indah..

Sofia : Juga dalam bahasa Persia artinya bijaksana..

Imannora : Perpaduan kata Iman + Nora. Kata "Nora" juga dari bahasa Persia yang artinya Cahaya (Nuur). Jadi, Imannora maksudnya Cahaya Iman (Nur Iman).

Harapan Mamanya, anaknya ini akan menjadi wanita yang bersuara indah, bertutur kata lemah lembut (kebalikan Mamanya yang suaranya cempreng...hihihi),  bijaksana dalam segala tindakannya dan tentu saja menjadi muslimah yang bercahaya iman. (BTW, Ava Sofia juga nama sebauh masjid yang indah di Turkey, semoga putriku nantinya juga bisa membawa perubahan untuk kebaikkan...Amiiin)

Alhamdulillah, putriku ini anaknya gak rewel. Hepi-hepi aja bawaanya. Mungkin karena emang dari dalam perut sudah sering aku ajak bicara ya (thank you buat semua info Ibu hamil di internet...hehehe). Aku sering ajak komunikasi tentang kegiatanku dan Ayahnya. Kalo aku baru tau hamil setelah lewat dari 3 bulan, lahirnyapun terhitung kejutan juga. Lebih cepat 3 minggu dari perkiraan, tapi lahirnya pas hari pertama masuk minggu ke 37. Sedikit cerita tentang hari kelahirannya yaa...

Hari Selasa, si Mas baru balik dari Jakarta setelah menyerahkan berkas-berkasku. Saat beliau pulang, aku cerita kalo aku ngerasa udah gak nyaman dengan kehamilanku (ternyata hamil bisa bikin jenuh juga...am I the only one?? *wonders*...). Bukan apa-apa, karena memang minggu-minggu terakhir ini, tensi darah ku meningkat. Sama dokter di suruh istirahat melulu, sementara aku merasa gak ada perubahan. Kaki dan tangan membengkak sejadi-jadinya. Segala posisi duduk dan tidur yang disarankan, tetap tidak ada perubahan. Mendengar keluhanku, suamiku membawa aku ke dokter hari Kamisnya, lebih cepat dari jadwal periksa yang biasanya hari Sabtu. Habis maghrib, kami ke dokter. Sampai di sana wajah dr. Sindhung yang biasanya datar aja, mulai terlihat beda. Biasanya beliau nyantai banget dengar semua keluahanku. Malam itu juga aku disuruh test urine di lab yg gak jauh dari tempat beliau praktek dan hasilnya ditunggu. Aku dan si Mas, sambil ketawa tawa, jalan kaki ke lab dan balik lagi ke dokter Sindhung.

Setelah melihat hasil tes ku, dokter Sindhung mulai terlihat tenang seperti biasa lagi  (atau pura-pura tenang yaa??? hahaha...), katanya, kadar protein di urine ku tinggi. "Ibu malam ini istirahat di rumah sakit aja ya bu, kalo di rumah sakit ada oksigen, supaya Ibu tidurnya nyenyak.." begitu katanya. Aku yang malas pindah ke rumah sakit karena udah malam, minta masuknya besok pagi-nya saja...lagi dengan tenang tapi maksa dokternya bilang "Malam ini aja bu, nanti tengah malam saya mampir ke rumah sakit meriksa keadaan Ibu, kalau malam ini Ibu tidurnya nyenyak, ya besok Ibu bisa pulang ke rumah..."...aku pun langsung mati kutu, Apalagi si Mas juga udah melotot nyuruh aku ikut omongan dokter.

Dalam perjalanan pulang, aku nagih janji si Mas yang mau ngajak makan martabak India sebelum ke dokter tadi. Tapi si Mas maksa pulang dulu ke rumah, siap-siap buat ke rumah sakit dan memberi tahu Papaku. Sampe rumah, bawa baju seadanya (karena kata dokter aku cuma istirahat doang) kami berangkat ke rumah sakit. "Kami" maksudnya rombongan yang mengantar aku...Ada Papa, aku dan si Mas satu mobil, dan mobil satu lagi, ada sahabat kami Sandy yang bawa Wiwin dan Ina yang kerja di rumah saat itu untuk menemaniku nanti di rumah sakit. Sampai di RS, aku ke UGD, menyerahkan surat dokter Sindhung. Aku rada heran juga karena petugas yang menerima surat seperti panik dan bingung melihat pasiennya ternyata aku yang berjalan nyantai aja. Ditawari kursi roda sampe tempat tidur dorong aku gak mau, karena memang masih bisa jalan koq.

Aku di antar ke bagian  bersalin, disuruh pipis dengan alasan nanti kalau sudah diatas tempat tidur, aku gak boleh turun-turun lagi dan harus pakai kateter. Aku jelaskan kalau aku cuma disuruh istirahat doank, dan besok boleh pulang. Jadi gak perlu pake kateter (aku paling benci pake kateter, rasanya kayak mau pipis aja..*anyang-anyangan*). Perawatnya cuma meng-iyakan saja, tapi tetap sama rencana semula. Akupun disuruh istirahat di ruang bersalin yang kecil dan hanya ada 1 tempat tidur doank. Suamiku dan Sandy sibuk minta kamar rawat inap biasa, yang ukurannya normal, karena aku harus istirahat, tapi perawatnya bersikeras kalau perintah dokter aku harus diruangan itu. Gak lama, bang Iqbal dan mba' Dwi istrinya datang juga. Semakin rame deh yang menungguiku di rumah sakit...hahahaha... Gak lama dokter Sindhung beneran datang ke RS memeriksa keadaanku. Aku cuma dipasang infus, dan disuruh santai dan tidur saja. Karena sudah malam, aku bilang ke Papa dan lainnya supaya pulang aja istirahat, karena aku keliatannya gak ada masalah yang berarti, sesuai kata dokter tadi, cuma perlu tidur doang. Akhirnya tinggalah aku sama si Mas yang siap-siap tidur di lantai. Rada kasian juga sama si Mas, sudahlah tidur di lantai, beliau juga kena omelanku karena gak jadi beliin aku martabak, soalnya pas masuk RS, aku sudah dilarang makan, padahal perutku udah lapar beraaaat.....hahahahaha....maaf ya say!

Semalaman ntah kenapa aku gak bisa tidur, ntah karena kateter yang bikin super gak nyaman atau memang tempat tidurnya yang gak nyaman untuk aku yang perutnya udah besaaar banget. Si Mas aku bangunkan dan aku minta pulang, istirahat di rumah aja, karena di RS, aku malah gak bisa tidur. Mungkin karena udah kena omelanku dan gak mau aku ngomel lagi, beliau keluar, sebentaaar banget, pas masuk lagi, si Mas cerita kalo dia sudah ngomong dengan suster..bla..bla..bla...kesimpulannya, aku memang harus di RS sampai besok pagi. Kentara banget boongnya, cukup dengan pelototanku, akhirnya si Mas ngaku sambil senyam senyum bilang kalo tadi dia cuma muter aja diluar, dia tengsin ngomong ke perawat minta keluar RS malam-malam, dan minta aku bersabar aja nunggu pagi...huu..dasar..  sambil gerutu aku bilang ya udah, besok aku ngomong sendiri aja minta pulang.

Gak lama, aku lihat jam, sudah menunjukkan jam 3 lewat...si Mas baru mulai tertidur... Jam 3.50 pagi, aku merasa perutku sakit...tapi gak lama. Melihat si Mas kelelahan, aku gak mau membangunkan, walaupun sakit itu muncul sesekali. Jam 4 lewat, aku mulai gak tahan, si Mas aku bangunkan, karena sakitnya mulai terasa, dan makin lama, makin sering. Si Mas, langsung memanggil perawat. Jam 5 kurang dikit, aku mulai gak tahan, sakitnya udah bikin nangis. Suster udah berkali-kali masuk ke kamar untuk menenangkan. Si Mas yang mulai panik, langsung nelfon iparku, kak Ari (istrinya bang Mubaraq) yang pernah jadi perawat, untuk segera ke rumah sakit.menemani aku. Jam 6 lewat, kak Ari dan bang Baraqpun datang ke rumah sakit. Saat itu kontraksi ku sudah semakin sering. Papa pun datang juga pagi itu dan mulai menasehati ku untuk sabar dan selalu ngucap nama Allah SWT.

Jam 8, dokter Sindhung datang, dan bilang kalau aku akan di operasi hari itu juga. Karena sudah gak tahan sakitnya, aku minta di operasi secepatnya, tapi dokter minta aku tahan dulu, karena akan di beri suntikan penguat paru untuk bayiku dan aku pun di beri obat penurun tensi. Apalagi hari itu hari Jum'at, operasi baru bisa dilakukan jam 1 siang setelah sholat jum'at. Aku rasanya mau menjerit kencang membayangkan masih lamanya harus menunggu sambil menahan sakit. Rasanya waktu berjalan sangat lamban, apalagi jam dinding di ruangan itu langsung ke mataku, sepertinya jarum jam gak bergerak sama sekali. Beberapa kali aku di tensi tapi darahku gak turun banyak. Beberapa kali pula suster datang dan menghiburku untuk tenang supaya tensiku lekas turun. Karena semua usaha mereka untuk menurunkan tensiku sudah maksimal, tidak ada yang bisa di lakukan lagi.

Jam 1 kurang, aku disiapkan untuk masuk keruang operasi. Aku masih nangis terus, bukan karena takut dioperasi, tapi karena memang aku kesakitan. Sebelum masuk ruang operasi, aku lihat banyak keluarga dan teman-temanku yang menunggu di depan ruangan. Semua disuruh melihatku sebelum masuk ke ruangan, senang rasanya mengetahui kalau aku gak sendirian. Setelah pamit dengan Suamiku, akupun masuk ke ruang operasi. Saat di ruangan operasi, ternyata dokter juga masih menunggu tensiku turun, kalau tidak salah, terakhir tensiku aku dengar 147. Dokter Sindhung terlihat berfikir agak lama, kemudian beliau bilang oke. Aku di minta duduk untuk dimasukkan bius ditulang belakangku. Aku ingat, temanku, Christine pernah cerita kalau ini proses yang lumayan bikin sakit, tapi ntah karena sakit di perutku lebih sakit, aku gak terasa sama sekali saat suntikan dimasukkan. Aku justru merasa lega, karena setelah itu, sakitku hilang, dan rasa gak nyaman dari kateter sialan itu pun hilang...cihuuy...

Sayang banget ternyata suamiku tidak diperkenankan masuk selama operasi berlangsung. Aku sendiri gak merasa apapun, petugas yang membantu jalannya operasi, sibuk mengajakku bercerita, padahal aku lumayan ngantuk. Ditengah-tengah, aku merasa susah bernafas, aku coba terus tapi seperti ada yang bikin tersendat, aku bilang "Gak bisa nafas, gimana nih.."  aku dengar petugas yang tadi ngajak aku ngobrol bilang gini "Ayo bu, terus tarik nafasnya, anak Ibu juga sesak..ayo bu, bantu anaknya!"...aku jadi semangat berusaha tarik nafas terus, sampai tiba-tiba nafasku terasa mendadak lega..."anak Ibu sudah keluar bu, perempuan"...lalu terdengar tangis bayi. Rasanya legaaaa banget, gak tau deh mesti bilang apa. Aku bingung juga kenapa bayiku gak langsung di perlihatkan ke aku (kayak di film gitchuuu..hehehe). Tapi aku terlalu ngantuk buat nanya, sama perawatnya pun aku dikasih tau, sekarang boleh tidur kalau mau. Gak lama, terdengar sudara suster yang bilang kalau berat bayiku 4.150gr...lumayan bikin dokter Sindhung kagum.."Waaah, besar bu..", padahal menurut perkiraan sebelumnya, bayiku memang lumayan besar, tapi masih di bawah 4 kg.

Tiba-tiba aku dibangunkan.."bu, ini anaknya"...rasanya seperti mimpi melihat bayi mungil yang dibungkus kain hijau. Kata pertama yang keluar dari mulutku cuma "Avaaa...", setelah aku cium, bayiku pun di bawa lagi oleh perawatnya. Tenyata, kata suamiku, keluar dari ruang operasi, anakku buru-buru dibawa keruangan bayi dan sempat diberi oksigen. Mungkin itu sebabnya, setelah lahir gak langsung di perlihatkan ke aku. Inilah yang sebenarnya di khawatirkan dokter Sindhung, sehingga harus dioperasi hari itu juga. Karena mencegah bayi ku sesak karena preeklamsia. Aku bersyukur sekali dan sangat berterima kasih sama dr. Sindhung yang sudah mengambil tindakan-tindakan yang dianggapnya perlu. Aku memang sudah tau kalau aku akan dioperasi karena diabetesku, tetapi tidak menyangka akan lebih cepat dari perkiraan sebelumnya. Alhamdulillah, dr. Sindhung bawaanya tenang, jadi aku pun lebih fokus ke tujuanku untuk melahirkan anakku tanpa memikirkan hal-hal yang akan membuatku panik. Dokterku ini orangnya pendiam lho, kalo periksa, aku aja yang cerewet nanya ini itu...hehehehe...

Lega, senang, bahagia, semua rasa campur aduk. Gak henti-hentinya aku bersyukur pada Allah SWT bayi ku keadaanya sehat dan tidak kurang satu apapun. Alhamdulillah. Semua yang aku bayangkan menjadi kenyataan. Bayiku lahir langsung dikelilingi sanak keluarga dan teman-temanku yang menyayanginya. Selama di rumah sakitpun, tamu yang berkunjung gak henti-henti, sampai bikin perawatnya bingung melihat keluarga besar kami yang memenuhi kamar rawat inapku. Rasa sedih mengingat Ibuku dan abang Sadat yang sudah tiada dan tidak dapat melihat anakku tertutupi dengan canda tawa sanak saudaraku.

Itulah cerita yang lumayan panjang jadinya...hehehe...tentang kelahiran putriku yang aku sayangi. Bahagia sekali rasanya sekarang aku bisa memanggil diriku sendiri "Mama"... dan walaupun memang benar cerita orang-orang selama ini kalo punya bayi itu melelahkan dan sangat menyita waktu, tapi di malam hari, melihat Ava tertidur, rasanya tidak ada kebahagiaan lain yang bisa menandingi kehadirannya di tengah-tengah kami. 

Naaah...

Inilah sebabnya aku cuti dulu baking-bakingnya. Tanggal 17 kemarin, Ava genap berusia 7 bulan. Sudah bisa tengkurap sambil berusaha merangkak. Gak suka di suruh duduk, tapi maunya berdiri sambil dipegangin. Sudah suka makan, makananya apa aja yang di blender Mamanya...hehehe...paling suka kentang, apapun yang di campur kentang, Ava akan memakannya dengan senang hati. Yup, saat ini Ava memang makan makanan yang dibuat sendiri. Campuran aneka sayuran, baru setelah usia 7 bulan ini, makanannya ditambah ikan salmon. Alhamdulillah, Ava, gak alergi.

Hummm...jadi kepikiran mau nambah kategori baru di blog ini, supaya lebih bervariasi. Rencananya mau nambah bagian "Grocery"...isinya aneka produk yang menurutku layak untuk di coba. Sejak, punya bayi, aku lebih teliti sama barang-barang yang aku beli, kayaknya menarik juga kalo berbagi di sini. Cocok gak ya..?..Oh, well...we'll see...hehehehe...

O ya, aku juga upload video foto-foto Ava, 3 bulan pertama dalam kehidupannya :

Mudah-mudahan dalam beberapa ini aku bisa ke dapur lagi, resep-resep yang ingin aku coba udah menumpuk minta segera diwujudkan jadi kenyataan...so stay tune!

Selamat Hari Raya Idul Fitri

Selamat Hari Raya Idul Fitri

1433 H

Mohon Maaf Lahir & Batin

- Camelia & Hasyim -

Selamat Jalan Abah...

Hari Rabu, tanggal 11 Juli 2012...

Sore itu, aku dan si Mas menuju supermarket yang lumayan besar di Jambi untuk membeli segala kebutuhan rumah. Ketika naik ke mobil, aku sempat heran melihat si Mas yang memakai kopiah haji berwarna hitamnya, karena kami hanya ke supermarket saja. Tapi aku diam saja, lagi gak mood godain si Mas dengan kopiahnya. Di perjalanan aku "memaksa" si Mas untuk mampir dulu buat jajan pempek di dekat rumah Om-ku di Talang Banjar (Om Icot). Pas pesanan datang, si Mas menjawab panggilan di hp-nya. Aku baru mencicipi satu pempek, langsung berhenti karena bingung melihat mata si Mas yang berkaca-kaca. Dengan suara lirih, si Mas bilang..."Bapakku meninggal..."

Aku sempat terdiam selama beberapa detik mendengar kabar tersebut, sementara si Mas hanya menunduk menahan tangis. Segera Aku ajak si Mas menuju bandara yang kebetulan tinggal separuh perjalanan lagi. Jam di tanganku menunjukkan waktu jam 5.45, sepengetahuanku, pesawat terakhir dari Jambi-Jakarta jam 6 sore. Hanya ada waktu 15 menit untuk mengejar pesawat terakhir itu. Walaupun dalam hati aku merasa persimis, karena tanpa tiket, rasanya tidak mungkin, tapi aku tetap memberi semangat ke si Mas untuk menuju bandara. Bagaimanapun juga, Suamiku harus berangkat, Suamiku harus melihat Abahnya untuk yang terakhir kalinya, bagaimanapun caranya.

Di bandara, aku sedikit lega karena sahabat kami, Sandi yang sempat di telfon si Mas di perjalanan sudah terlebih dahulu ada di bandara. Seperti perkiraanku, pesawat terakhir penuh, tidak ada satupun kursi yang tersisa. Aku gak mau nyerah, aku berjalan memperhatikan siapapun yang berangkat dan berharap ada yang aku kenal yang bisa aku ganti tiketnya untuk si Mas. Sandi yang tetap berusaha di counter tiket, berhasil mendapatkan satu tiket dari penerbangan yang jadwal keberangkatannya delay dari yang mestinya berangkat sebelum pesawat terakhir tersebut. Walaupun hanya ada satu tiket, yang tentu saja saat itu hanya untuk si Mas, aku sangat bersyukur sekali. Alhamdulillah, suamiku yang hanya membawa baju dibadan, berkopiah hitam dan memakai sandal bisa berangkat ke Jakarta.

Di perjalanan pulang, aku hanya berdoa semoga si Mas dilancarkan perjalanannya, karena sampai di Jakarta, si Mas dan Mas Imron (Mas-nya si Mas) yang sedang berada di Jakarta harus melanjutkan perjalanan menuju Surabaya dan melanjutkan dengan mobil menuju Sampang, Madura, tempat Abah berada dan dimakamkan. Sampai di rumah, Papa, Abang dan sepupuku sudah menunggu, setelah Isya', kami membaca Yasin dan Tahlil untuk Abah. Malam itu juga, Aku dan Papaku memesan tiket untuk besok paginya menyusul suamiku. Papa yang aku sarankan untuk tidak ikut karena masih harus istirahat setelah pemasangan cincin di jantungnya tetap ngotot mau ikut takziah besannya itu. Akhirnya diputuskan untuk mengajak Zirin, keluarga kami yang akan mendampingi Papa hingga kembali ke Jambi karena aku akan tinggal bersama si Mas di Malang, hingga 7 hari meninggalnya Abah.

H. Abdul Hamid Ma'roef

Itu nama mertuaku. Ayah dari suamiku yang aku sayangi. Nama yang baru aku ketahui saat kami akan mencetak undangan pernikahan kami. Sebelum itu, aku hanya mengenal nama beliau sebagai -Pak Hamid-, Ayah dari Mas Hasyim, calon suamiku. Yep, hubunganku dan si Mas memang unik. Dari kenal biasa menjadi sahabat, kami menikah. Gak ada istilah pacaran lama. Karena si Mas bekerja di Jakarta, sementara keluarganya berada di Malang, aku tidak begitu mengenal orang tuanya. Aku hanya mengenal Mas Imron dan Istrinya, Mba' Anisa, karena mereka keluarga si Mas yang ada di Jakarta. Mas Imron dan Istrinya-lah yang mewakili keluarga si Mas datang ke Jambi menemui Papa untuk melamarku. 

Pertama kali aku bertemu kedua mertuaku saat mereka datang ke Jambi untuk menghadiri pernikahan kami. Pertama kali aku bicara dengan Abah, aku langsung merasa akrab. Abah orangnya ramah dan penyayang, tidak kaku seperti bayanganku. Di hari pernikahan kami, diatas pentas, Abah terlihat segar dan terus tersenyum hingga acara berakhir. Padahal, semula aku khawatir Abah akan kelelahan mengingat usianya (saat itu, usia Abah 81 tahun). Bahkan Abah sesekali mendatangi kami memberi semangat untuk aku yang mulai kelelahan menyalami para tamu.

Selama kami menikah, setiap kali si Mas menelfon Abah, beliau selalu menanyakan keadaan ku. Terakhir kali aku bicara dengan Abah via telfon, Abah mengajakku berdoa bersama agar kami segera di berikan momongan. Aku sangat terharu mendengar doa Abah, seakan beliau mengerti kegalauanku. Tepat 3 hari setelah 2 tahun kami menikah, didalam sujud sholatnya, Abah pergi meninggalkan kami untuk selamanya.

Abah, terima kasih untuk doa-doamu yang selalu mengiringi pernikahan kami, walaupun sekarang Abah sudah tidak bersama kami lagi, kami yakin doamu akan selalu ada untuk kami.

Selamat jalan Abah...semoga kebaikan hati dan amal ibadahmu mengantarkanmu untuk mendapatkan tempat terbaik di sisi Allah SWT....Amiiin...

Alfatehah ya untuk Abah...

First Hello in 2012!

Aiiihhh aiiihhh.... sadis banget ya judul postnya. Ampuuuuunnnn....dah lama banget nget ngeeettt gak nge-blog. Yeah, sama artinya dengan udah lama banget juga gak nge-baking. Sooo....why! why! why!...udah berkali-kali punya niatan nge-baking and nge-blog lagi, tapi adaaaaa aja halanganya. Disamping emang banyak kegiatan baru yang lumayan menyita waktuku, juga emang ntah kenapa aku seperti gak interest bikin-bikin lagi....paraaaaah bangeet! si Mas aja berkali-kali nanya koq udah mulai jarang bikin kue, sampe si sayang ku itu nawarin kalo aku mau beli-beli loyang dan kawan-kawannya...hihihihi...huuum...jangan-jangan, itu juga alasannya kenapa dia mulai bikinin dapur baru (padahal aku udah hampir lupa lho...*hihihi*)..hahahahha....

Well, kayaknya emang gak bagus ya kalo ninggalin hobby begitu aja. Hobby is a MUST! gak kebayang deh kalo seseorang itu gak punya hobi yang menyenangkan. Tapi memang asli kali ini aku betul-betul kewalahan mengatur jadwalku. Kegiatanku walaupun menyenangkan sekali karena aku jadi banyak kenalan dan teman baru, tapi bener bener menyita waktu dan bikin aku capek berat. Jadi kalo aku ada waktu luang seharian di rumah, aku lebih suka bermalas-malasan aja di rumah atau maksa si Mas nyetir beli jajanan sambil keliling-keliling Jambi tercinta. Padahal kadang bahan kue udah dibeli, acara bakingnya tetap aja gagal total. Beberapa kali beli telur, selalu berakhir jadi campuran mie instant atau dibikin dadar telur kesukaan si Mas dan Papa-ku di rumah.

Trus ada apa aja donk sejak tahun baru lalu??? (aiih, maksa banget ya, mundurnya jauuuh...hahahaha). Of course, ada sepupu n' keponakan (dari sepupu) yang menikah, dan ada juga yang baru ketauan kalo ternyata udah nikah...whoa ha ha ha ha...*Ssshhhh*. Ada ulang tahun keponakkan tercintaku si Abel dan Arel, waktu ultah meraka, Aku sama si Mas buka soda float stand, laris maniiiis....kita sedia-in minuman soda warna-warni ada yang merah, biru, orange, root beer dan favorite ku, Fanta ijoo...trus tinggal di kasih es krim vanilla. Jadi deeeh... karena untuk anak-anak, semua disajikan di gelas mungil dan es krimnya pake ukuran scoop es krim mungil yang biasa aku pake buat bikin cookies...hehehehe....o ya, yang paling awal sih (12 January) ultah Papaku. Dirayakan di hari Selasa sebelumnya supaya waktunya bareng sama pengajian Selasa di rumah. Pada hari itu, kak Ika bikin tumpeng lengkap dan aku bikin mini cupcakes seabrek-abrek buat peserta pengajian. Lumayan, bikin aku jadi mengerti manajemen bikin lebih dari 350pcs mini cupcakes....kesimpulannya....yep, aku mesti beli oven gede....pake oven miniku, hasilnya...gempooorrrr...!!! tapi semua terbayar ngeliat Papa-ku yang senyum-senyum happy waktu potong tumpeng sama cucu-cucunya. Doa kami supaya Papaku selalu sehat dan panjang umur tentunya. Amiiiin....doain Papa-ku juga ya... *hug*

 

 

Pokoknya, tahun ini aku emang udah niat untuk memulai perubahan pada diriku sendiri, harus mulai sabar dan gak meladeni hal-hal yang baik disengaja maupun tidak menganggu fikiran ku. Pokoknya kali ini FOKUS! juga mulai belajar cuek kalo ada yang sengaja memancing-mancing permasalahan. Gak bakalan aku tanggapin, karena mereka gak ada artinya buat ku, Absolutely NOTHING!! so.. go away rese' people....eheeeemmm....hihihihihi.... o ya, disamping hobby baking ku yang terbengkalai, tanaman-tanaman ku juga kurang mendapatkan perhatian...hiks! padahal biasanya aku sengaja untuk selalu menyiram sendiri tanamanku. Untung deh ada bang Jon (sepupuku yang tinggal di rumah kami) yang suka nyiramin juga, walaupun kadang kadang, bang Jon pun lupa....whoaaaa...paraaaah...

Eits, sebelum lupa, aku sempat juga beli kucing lucu, aku kasih nama Fluffy, sempat di bawa pulang ke rumah lebih kurang 4 hari, trus sama si Mas di titipkan ke petshop hampir 2 minggu, trus pada akhirnya di kembalikan sama si Mas ke pet shopnya....hiiiiikkkssss!!!! tega beneeeeerrr.....padahal si Fluffy udah mulai ngerti lho, udah ngerespon kalo dipanggil namanya. Beteeeee deh! tapi ada benernya juga sih, waktu aku beli itu aku lupa kalo kami memang lagi berencana untuk punya anak. So, memelihara kucing bukan pilihan yang bijak....bubbye Fluffy!!!!

Humm....so far, itu dulu deh, buat "menghidupkan kembali" blog kesayanganku ini. Saking lamanya gak nge-blog, sampe bingung sama setting blogger yang baru...hihihihi...Nanti foto-fotonya aku tambah lagi di post ini. Gak sempat ngedit foto, buru-buru ngeblog aja mumpung masih hot...hehehehe... Aku juga berencana mau nambah kategori lagi nih, yang gak  melulu masalah kuliner aja, seperti "My Choice" pokoknya apa aja yang menjadi kesukaanku, bisa tempat, toko, kota, cemilan, kosmetik, majalah, apa aja deeeh...yang penting aku gak bosen dan blog ku bisa kayak majalah, semuanya ada...hahahahaha.... Just wait n' see....

Have fun ya!

*hug hug*

All the best, Umi!

Umi yang berseragam di hari pernikahanku...

Whats up?

Kali ini aku mau cerita soal si Umi. Yep, yang ku maksud adalah Umi yang sudah bekerja di rumah orang tuaku selama 11 tahun. Dulu pertama kali datang, Umi termasuk yang tugasnya hanya bersih-bersih rumah saja tapi lama kelamaan, justru Umi yang paling menguasai urusan dapur. Karena begitu lamanya, Umi adalah asisten terakhir yang sempat "disentuh" oleh almarhumah Ibuku dulu. Gak heran, kalau masakkan Umi udah pas banget sama kami di rumah, rasanya itu lho, mirip sama masakan Ibu. Terbukti, walaupun sudah lebih dari 6 tahun Ibu meninggalkan kami, Abang-abangku masih suka makan di rumah. Sama seperti dulu, mereka datang, ke meja makan langsung makan, trus cabut balik lagi ke kantor. Gak ada komplen soal masakannya. Kebiasaan Ibuku dulu yang mewajibkan kami semua makan di meja makan, juga tidak terganggu karena si Umi yang selalu menyiapkan makan pagi, siang dan malam untuk kami.

Untuk belanjapun, kami terima beres, Umi bisa mengatur belanjanya sendiri. Kejujurannya udah gak perlu diragukan lagi. Baik itu masalah uang, ataupun urusan rumah. Untuk aku dan Abang-abangku, Umi sudah seperti adik kami sendiri. Sifatnya yang rajin dan gak banyak omong, membuat kami sangat menghargai kehadiran Umi di rumah. Mau asisten banyak ataupun sedikit, bahkan sempat si Umi cuma sendiri, semua tetap beres dan terlihat normal. Membuat minum tamu Papa, memasak untuk orang serumah, semua berjalan seperti biasa. Bahkan untuk pengajian tiap Selasa di rumah yang anggotanya 300-an orang, makanannya dibuat sendiri sama Umi.

Memang saat pengajian itu, yang di sediakan makanan sore aja, seperti lontong, nasi gemuk, soto, rujak mie... tapi mengingat jumlah jamaah yang semakin bertambah, beberapa kali kami menyarankan Umi untuk membeli yang sudah jadi. Tapi Umi sendiri sepertinya menikmati karena di hari Selasa, dengan di bantu beberapa sanak keluarga, dia bisa bereksperimen membuat makanan baru (kami memang membiarkan Umi membuat makanan apa saja sesuai kemampuan tenaga dia sendiri). Alhamdulillah, makanannya selalu bervariasi dan selalu di sambut baik oleh jamaah yang datang. Untuk pengajian itu sendiri, karena sudah dimulai hampir 10 tahun lalu, bisa dikatakan si Umi sudah terlibat menyiapkan makanannya sejak pertama kali dimulai disaat anggotanya hanya 20 orangan hingga sekarang.

Selama 11 tahun, tentu banyak yang terjadi dalam hidup Umi selama bersama kami. Umi yang datang sudah di tinggal Ibu, harus kehilangan Ayahnya yang wafat karena sakit, lalu Neneknya, dan Istri Ayahnya. Kini hanya tinggal Umi dan Kakaknya yang tinggal di kampung. Sesekali, Kakaknya datang berkunjung, kebetulan, keponakkan Umi ada yang bersekolah di pondok pesantren di Seberang Kota Jambi. Saking sayangnya keluargaku dengan Umi, Papaku pernah pesan, kalau si Umi menikah, maka kami akan mengurus dan menanggung semuanya. Kalau Umi menikah di saat Papa udah gak ada, maka kami anak-anaknya di wajibkan menjalankan amanat Papa tersebut.

Beberapa hari setelah Idul Fitri, Umi pamit untuk pulang mudik ke kampungnya di Kuamang, kabupaten Bungo (sekitar 5 jam dari kota Jambi). Selain mudik, juga akan memperkenalkan calon suaminya ke sanak saudaranya. Siapa sangka, Umi yang semula niatnya hanya memperkenalkan, karena satu dan lain hal ternyata akhirnya langsung menikah. Tentu saja, kami sekeluarga merasa senang mendengar kabar pernikahan Umi (umur Umi setahun dibawahku).

Setelah menikah, hari Minggu lalu Umi pulang kerumahku bersama suaminya dan menginap di rumah. Kami semua menrasakan kebahagiaan Umi. Papa dan abangku Riri, mengurus surat-surat pernikahan Umi agar pernikahan siri yang dilakukan segera didaftarkan dan diakui oleh negara. Yah, paling tidak hanya itulah yang dapat kami lakukan untuk membantu Umi agar nyaman menjalankan rumah tangganya nanti. Di sela-sela itu, Umi mulai melatih penggantinya tentang apa yang harus dilakukan dan disiapkan. Kebetulan, pengganti Umi adalah saudaranya sendiri, namanya Yok (aslinya sih Rodiah, gak tau kenapa di panggil Yok...hehehe). Yok ini masih muda dan belum pernah kerja sebelumnya, tapi dia mengingatkan aku sama si Umi waktu pertama kali datang ke rumah. Walaupun nanti caraku mengajari Yok berbeda dengan cara Ibuku dengan Umi dulu, tapi aku cukup optimis.

Hari ini, Umi pamit dengan kami semua untuk mengikuti suaminya yang bekerja di perbatasan Riau-Jambi. Mengharukan juga melihat Umi mebawa barang-barangnya keluar kamar yang menjadi kamarnya selama ini. Kami hanya bisa mendoakan yang terbaik untuk Umi dan memintanya untuk selalu memberi kami kabar, karena kami adalah keluarganya di Jambi. Mudah-mudahan segala kebaikan Umi untuk keluarga kami mendapatkan berkah dari Allah SWT...Amiiin...

O ya, selain itu, di Jambi lagi kemarau panjang. Sumur di belakang rumah yang biasanya gak pernah kering, sekarang airnya tinggal 25 cm-an dari permukaan (according to si Mas), lalu pembakaran hutan yang semena-mena mengakibatkan Jambi di selimuti asap. Makin lama, asap tebalnya makin kentara, mulai terasa gak enak kalo bernafas. Aroma kayu bakar bikin malas bernafas panjang di luar rumah. Orang-orang pun mulai ber-masker-ria.

Yuk, keluar rumahku, kita lihat asapnya...


Naaaah...keliatannya seperti kabut ya, itu asap yang bikin sesak, tuh ada Papaku yang sekarang punya hobby baru, nyiramin tanaman sebelum sarapan pagi....nyiramnya pake masker...hehehehe...

Jalan terus ke depan...keluar pagar....

Lihat kiri, asap....lihat kanan, asap.... aiiih...yuk masuk lagi!!

Idul Fitri 1 Syawal 1432 H

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1432 H. Mohon maaf lahir dan batin.
Taqoballahu Minna Wa Minkum. Taqobbal Ya Kariiim

Camelia & Hasyim

Wuiiih....mudah-mudahan belom telat ya ngucapin met lebarannya. Udah berkali-kali mau posting gak sempat-sempat. Mulai dari beberapa hari sebelum lebaran sampe lebaran ketiga kali ini, masih sibuk aja menyambut tamu-tamu dan sanak keluarga. I am so blessed.

Sempat rada bingung juga hari lebarannya kapan karena pengumuman dari pemerintah juga udah malam banget. Mudah-mudahan next time, sidang Isbatnya gak akan selama itu ya, dan bisa lebih fokus ke tujuan dari sidang itu sendiri. Karena kalo kelamaan, kasian ummatnya. Yang mau lebaran Selasa, harus bersiap-siap dan yang lebaran Rabu, mesti melanjutkan tarawehnya. Kasian kan kalo kemalaman?

Tapi aku senang banget, walaupun selama puasa jalan terus sama teman-temannya, tapi dari hari Senin, keponakkan ku yang paling besar, Sonny, nempel terus buat bantuin aku. Maklum, tiap tahun rumahku open house karena Papaku di tuakan di keluarga kami dan teman-teman Papa juga banyak. Jadi banyak yang mesti di siapkan. Mulai dari menyusun meja, menyiapkan perlengkapan makan, merapikan ruangan sampai menyiapkan makanan. Alhamdulillah, Sonny yang selama ini cuek bebek aja (biasa...cucu kesayangan Ibu-ku tuh!), lebaran kali ini terasa banget udah dewasa.

Di pagi lebaran sebelum ke masjid, dia udah bela-belain menemaniku menyiapkan makanan untuk pengurus masjid yang biasanya ke rumah selesai sholat Eid. Membuat minuman, menyusun kue dan menambahkan makanan yang kosong sepanjang hari. Sampai hari ini, dia masih membatu aku menyiapkan hidangan untuk tamu-tamu di rumah. Aku terharu banget karena aku yakin almarhumah Ibuku pasti akan bangga sekali melihat cucu-nya sekarang. Apalagi ternyata selama ini Sonny memperhatikan apa yang kami lakukan. Sesekali dia ngomong "Kalo Nenek dulu begini Bi, udah begini aja...". Mudah-mudahan kuliah Sonny lancar ya nak, doa Bibi selalu untuk Sonny supaya menjadi orang yang bermanfaat bagi agama, bangsa, keluarga dan masyarakat, Amiiin....

Karena keluargaku berlebaran hari Rabu (31/08/2011), malam sebelum lebaran, rumah udah rame. Ada para sepupu dan keponakkan yang datang membantu. Keponakanku Sonia dan anak-anak sepupuku Icha, Wawan, Ade, semua juga membantu menyiapkan piring dan segala macamnya. Para keponakan dan anak-anak sepupuku yang kecil heboh berlarian ke depan dan belakang rumah terus ke taman samping rumah untuk bermain kembang api. Lucu banget ngeliat si kecil Ayey (Arel) lari-lari kesana kesini bingung mau ikutan main yang mana...hahahaha... Karena persiapannya udah dicicil beberapa hari sebelumnya dan berkah bantuan sanak keluarga, semua urusan persiapan lebaran beres sebelum tengah malam. Biasanya, huuu...sampe subuh...hiihihihi...Walaupun capeknya ampun-ampunan, tapi senang deh. Di hari lebaran semua keluarga berkumpul, barcanda sana sini, trus ketawa ketiwi. So happy!

Papaku lebih hepi lagi karena tahun ini, pertama kali cucunya Abel dan Dea puasa full satu bulan penuh. Gak heran kalo di malam takbiran tampang mereka senyum lebar banget dan berdompet tebal waktu keluar dari kamar Datuk terima hadiah puasanya. Yep, pas puasa terakhir, mereka niat amat ke mall dulu beli dompet baru..hahahahaha....

Kalo urusan kue, rencanaku untuk bikin sendiri semuanya udah gagal total. Hanya sempat bikin sedikit aja dan pesan beberapa. Gara-gara pertengahan puasa terkena DBD *again*. Gak kuat harus bikin-bikin. Beberapa hari sebelum lebaran cuma sanggup bikin peanut butter cookies dan putri salju pesanannya Sonny, itupun sepupuku Tona yang mencetak, aku cuma ngadon doang. Sempat juga bikin kripik bawang seledri dibantu si Mas. Pokoknya semua terlibat...hahaha..

Rencana aku dan ipar-iparku untuk berseragam saat foto bareng pun gagal total. Pagi lebaran, aku ngakak abis waktu kak Ari cerita kalo seragamnya ancur dari penjahitnya. Gak lama setelah itu, eeeh...bajuku pun penuh tumpahan kuah tekwan n' sate...sampe kayak ada motif pulau begitu...Waduuuuh! memang kalo lebaran gak boleh ngetawain orang ya, balasannya cepat *hiiks!*. Jadinya cuma kak Ika dan mba' Dwi yang pake seragam dusty pink, sementara aku, terpaksa ganti baju lama yang merah mentereng...huuuuu...padahal, bela-belain nyiapin seragamnya jauuuuhh sebelum puasa...hahahaha...*terlalu niat siih!*

Banyak banget yang aku syukuri Idul Fitri kali ini. Namun yang paling penting, berhasil mengendalikan emosi. Aku gak marah waktu dokternya bilang aku mesti nambah demam 5 hari lagi baru bisa test DBD walaupun aku udah demam tinggi sampe menggigil dan keringat dingin selama 4 hari serta udah keluar bintik-bintik merah. Aku juga baru merasakan kalo memaafkan orang itu gak sesulit yang aku bayangkan. Semula gak terbayangkan bagaimana aku harus bereaksi apabila bertemu saudaraku sendiri yang aku anggap menyakitiku dan keluargaku lebaran kali ini. Ternyata, biasa aja. Papaku selalu bilang kalo maaf itu tidak terbatas. Tidak ada limit, tidak pilih-pilih dan harus selalu ada. Hum...setelah dicoba, memaafkan memang sulit kalau di bayangkan, tapi cukup mudah bila di lakukan...mudah-mudahan mulai dari Idul Fitri kali ini aku bisa jadi orang yang lebih sabar ya....Amiiiiiin.

*big big hugs*





O ya, ini foto si Mas (kiri) dan Abangku Riri (kanan) yang herannya tidur bareng melulu tiap sore selama lebaran. Pertama, sehari sebelum lebaran, ceritanya mau bantu-bantu, gak taunya ngilang ke kamar. Lalu di sore hari lebaran, sempat bingung waktu tamu-tamu nanya dimana mereka, kirain silahturahmi kemana gitu (tapi gak ngajak-ngajak!)..eeeh...gak taunyaaaa... begitu juga lebaran kedua...hahahahaha....